Nos últimos anos, o movimento “do campo à mesa” ganhou força como uma proposta que valoriza a conexão direta entre produtores rurais e consumidores, promovendo uma alimentação mais saudável, sustentável e consciente. Essa tendência, aliada ao crescimento da agricultura orgânica, tem transformado a forma como nos relacionamos com os alimentos, priorizando a qualidade, a origem …

O pão de queijo é mais do que um simples salgado; é um símbolo da cultura mineira, um tesouro gastronômico que conquistou paladares em todo o Brasil e além das fronteiras. Sua origem remonta ao século XVIII, em Minas Gerais, onde a criatividade das cozinheiras locais transformou ingredientes simples — como o polvilho e o …